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北海道 美幌産 ひでちゃん小麦 北海道みそラーメン
『ハルユタカ』の特徴である力強い香りと弾力性を活かせる食材としてラーメン専用麺を開発、さらに麺の風味、コシと相性を考えて『味噌』をベースに野菜の甘みとダシの旨み、隠し味にピーナツバターを溶け込ませたラーメンスープを作りました。
滋味深く豊かな味わいで、食べ飽きしないここだけの一杯を是非お召し上がりください。
●原材料名
【めん】
小麦粉(美幌産ハルユタカ小麦100%使用)、食塩、乾燥卵白、小麦たん白、植物性油脂/酒精、ソルビット、プロビレングリコール、かんすい、打ち粉 (加工でん粉)(一部に卵、大豆を含む)
【スープ】
味噌、動物性油脂、砂糖、豚エキス、食塩、生クリーム、醤油、りんご、玉ねき、にんにく、ピーナッツバター、発酵調味料、鰹エキス、しょうが、野菜エキス、アーモンド、ごま、植物性油脂/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、甘味料(甘草)(一部に大豆、小麦、豚肉、乳成分、りんご、落花生、ごまを含む)
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